Gehun ki fasal katai fasal katai ke bad kya sabji Paida Karen

Question

Sathiyavarsha K · Answer

गेहूं की फसल की कटाई अप्रैल-मई में हो जाती है। इसके बाद ज़मीन खाली हो जाती है, और किसान भाई सोचते हैं कि कौन सी सब्ज़ी बोई जाए ताकि:

जल्दी तैयार हो,

बाज़ार में अच्छे दाम मिले,

पानी और खाद की कम ज़रूरत हो।

गेहूं कटाई के बाद कौन-सी सब्ज़ी उगाएं? (गर्मी/ज़ायद सीजन में)
नीचे कुछ तेज़ बढ़ने वाली और लाभदायक सब्ज़ियाँ दी गई हैं:

1. लोकी, तोरई, कद्दू (कुंदरू वर्ग की फसलें)
बुवाई समय: अप्रैल से जून

तैयार होने का समय: 50–60 दिन

फायदा: गर्मियों में मांग ज़्यादा रहती है, लगातार तुड़ाई होती है

2. भिंडी (Lady Finger / Okra)
बुवाई समय: अप्रैल से जून

तैयार होने का समय: 45–55 दिन

फायदा: गर्मी में तेजी से बिकती है, 2 महीने तक लगातार उत्पादन देती है

3. मिर्च (हरी मिर्च)
अगर नर्सरी तैयार है तो गर्मियों में रोपाई की जा सकती है

तैयार होने का समय: 60–70 दिन

फायदा: बाजार में डिमांड बनी रहती है

4. ग्वारफली / क्लस्टर बीन / बरबटी
बुवाई: अप्रैल–मई

तैयार: 45–50 दिन

कम पानी में अच्छी फसल

5. प्याज़ की नर्सरी या रोपाई
अगर आपके क्षेत्र में late-kharif प्याज का रुझान है तो प्याज की नर्सरी जून तक लगाई जा सकती है।

आप चाहें तो "हरी खाद" या अंतरवर्ती फसलें भी ले सकते हैं:
विकल्प	उद्देश्य
धैंचा, सनई	हरी खाद के रूप में मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है
मूंग, उड़द (ग्रीष्मकालीन)	60 दिन में तैयार, मिट्टी को नाइट्रोजन देता है

निर्णय कैसे लें?
सवाल	सोचें
पानी की उपलब्धता?	अगर कम पानी है तो भिंडी/ग्वार
जल्दी कमाई चाहिए?	लोकी/भिंडी
खाद-बीज लागत कम चाहिए?	मूंग/उड़द