Gaye ka dhudh kaise badhaye

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार गाय का दूध बढ़ाने के लिए उसकी देखभाल, सही आहार, नियमित दूध दोहन और साफ-सुथरा वातावरण बहुत जरूरी होता है। सबसे पहले गाय को संतुलित और पोषणयुक्त आहार देना चाहिए, जिसमें हरा चारा, सूखा चारा, दाना, खनिज मिश्रण और पर्याप्त पानी शामिल हो। हरे चारे में लूसर्न, बरसीम, मक्का या नेपियर घास जैसे पौधे गाय को पसंद आते हैं और ये प्रोटीन से भरपूर होते हैं। सूखे चारे के रूप में गेहूं या चने का भूसा उपयोगी होता है, जिसे थोड़ा नम करके देना चाहिए।

दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए दाने में मक्का, चना, खल्ली (मूंगफली या सरसों की), गेहूं और चोकर का मिश्रण उपयोगी होता है। इसके अलावा खनिज मिश्रण (mineral mixture) और नमक देना बहुत जरूरी होता है, जो शरीर में कैल्शियम, फास्फोरस और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति करते हैं। दूध देने वाली गाय को प्रतिदिन 25–30 लीटर साफ पानी जरूर देना चाहिए क्योंकि दूध का एक बड़ा हिस्सा पानी से बनता है।

इसके अलावा, नियमित और एक जैसे समय पर दूध दुहना, गाय के थनों की साफ-सफाई रखना, उसकी पीठ और गर्दन को हल्के से सहलाना (मालिश) करने से हार्मोन सक्रिय होते हैं, जिससे दूध उतरने की प्रक्रिया बेहतर होती है। कुछ घरेलू उपाय जैसे गेहूं और चने को भिगोकर खिलाना, मेथी दाना, अजवाइन या शतावरी के चूर्ण का सीमित प्रयोग, दूध बढ़ाने में सहायक हो सकते हैं — लेकिन इन्हें पशु चिकित्सक की सलाह से ही देना चाहिए।

गाय को तनावमुक्त, साफ और हवादार स्थान पर रखना भी बहुत जरूरी है। यदि गाय बीमार है या पेट में कीड़े हैं, तो भी दूध कम हो सकता है, इसलिए समय-समय पर उसका इलाज और कीड़े की दवा देना जरूरी होता है।