गन्ना के साथ क्या क्या सब्जी लगा सकते हैं

Question

Sathiyavarsha K · Answer

आपके गन्ने के खेत के साथ कौन-कौन सी सब्जियाँ उगाई जा सकती हैं, यह तय करने में कुछ बातें ध्यान में रखनी होंगी:

सिंचाई सुविधा – गन्ना पानी मांगने वाली फसल है, इसलिए पानी मिलने वाले खेत में ऐसी सब्जियाँ चुनें जो गन्ने के साथ सिंचाई साझा कर सकें।

सिराई/छायादार जगह – गन्ना लंबा होने के कारण नीचे की भूमि पर कम धूप पहुँच सकती है, इसलिए कुछ छायापसंदी सब्जियाँ भी उगाई जा सकती हैं।

मिट्टी का प्रकार – गन्ना हल्की दोमट या जलोढ़ मिट्टी में अच्छी तरह उगता है।

गन्ने के साथ लगाई जा सकने वाली सब्जियाँ
1. प्याज (Onion)

गन्ने की पहली सिंचाई और हल्की छाया में प्याज उग सकती है।

रोपाई का समय गन्ने के रोपाई समय के साथ मेल खा सकता है।

2. लौकी / तुरई / कद्दू (Bottle gourd / Ridge gourd / Pumpkin)

बेल वाली सब्जियाँ गन्ने की रोपाई के बीच फैल सकती हैं।

यह जमीन को ढकती हैं और खरपतवार कम करती हैं।

3. पालक, मेथी, धनिया (Leafy vegetables)

गन्ने की रोपाई के शुरूआती महीनों में पत्तेदार सब्जियाँ आसानी से उगाई जा सकती हैं।

जल्दी कटाई हो जाती है, इसलिए गन्ने की बड़ी हो जाने से पहले हार्वेस्ट कर सकते हैं।

4. लाल मिर्च / हरी मिर्च

गन्ने के साथ लगाई जा सकती है, परंतु पानी और पोषण का ध्यान रखें।

5. भिंडी (Okra / Ladyfinger)

गन्ने के साथ अच्छी तरह उग सकती है।

नियमित कटाई से उत्पादन अच्छा रहता है।

6. टमाटर / बैंगन

गन्ने के बीच छोटे पौधे लगाकर भी उगाई जा सकती हैं।

ध्यान: गन्ने की लंबाई बढ़ने पर धूप कम हो सकती है, इसलिए हल्की या छायापसंदी किस्में चुनें।

सुझाव

विभिन्न समय में बुवाई करें – पत्तेदार सब्जियाँ जल्दी कटाई वाली होती हैं, बेल और फल वाली सब्जियाँ बीच में लग सकती हैं।

उर्वरक संतुलन – गन्ना ज्यादा नाइट्रोजन लेता है, इसलिए सब्जियों के लिए थोड़ा अलग खाद / पोषण दें।

सिंचाई प्रबंधन – गन्ना और सब्जियों को मात्रा में संतुलित पानी दें।