Gaay ka dairy farm kam cost ka hay ya bhesh ka

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

कम लागत में डेयरी फार्म शुरू करने के लिए गाय और भैंस दोनों के अपने-अपने फायदे और नुकसान हैं। किसका खर्च कम होगा, यह कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे नस्ल, चारे की उपलब्धता, दूध की बिक्री कीमत, प्रबंधन सुविधा और जलवायु।

गायों का डेयरी फार्म आमतौर पर शुरुआती लागत में थोड़ा सस्ता पड़ता है क्योंकि गाय की खरीद कीमत भैंस की तुलना में कम होती है और गाय को अधिक बार दूध दिया जा सकता है (कई नस्लों में दिन में 2-3 बार)। इसके अलावा, गायों का चारा खर्च भैंस की तुलना में थोड़ा कम होता है और वे अधिक विविध चारे पर आसानी से पनप जाती हैं। हालाँकि, गाय का दूध अक्सर भैंस के दूध से सस्ता बिकता है क्योंकि भैंस के दूध में फैट अधिक होता है और उससे घी, पनीर जैसी चीजों का उत्पादन ज्यादा लाभकारी होता है।

भैंसों का डेयरी फार्म शुरू करने में शुरुआती लागत ज्यादा आती है क्योंकि भैंस महंगी होती है और उसे अच्छा हरा चारा और साफ पानी ज्यादा चाहिए। लेकिन भैंस का दूध महंगा बिकता है, इसमें ज्यादा फैट होता है और लंबे समय तक अधिक लाभ दे सकता है। भैंसें गर्म मौसम में कम दूध दे सकती हैं, इसलिए गर्मी से बचाव का इंतजाम करना पड़ता है।

अगर आपका लक्ष्य कम पूंजी निवेश और तेजी से उत्पादन शुरू करना है तो गाय का डेयरी फार्म कम लागत में आसान है। अगर आपके पास पर्याप्त हरा चारा और बेहतर प्रबंधन सुविधा है तथा आप थोड़ा ज्यादा निवेश कर सकते हैं तो भैंस का डेयरी फार्म लंबी अवधि में ज्यादा मुनाफा देता है।