Es mahine kon se sabji ki buwai ki jati h

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

जून के महीने में वर्षा ऋतु की शुरुआत होती है, इसलिए यह समय खरीफ सीजन की सब्जियों की बुवाई के लिए उपयुक्त होता है। इस समय निम्नलिखित सब्जियों की बुवाई की जाती है:

1. भिंडी (Okra/Ladyfinger)
उष्ण जलवायु में भिंडी की बुवाई इस समय होती है। अच्छी जलनिकासी वाली दोमट मिट्टी में अच्छा उत्पादन देती है।

2. लौकी, तोरई, करेला, कद्दू (Gourd family)
ये सब्जियाँ गर्मी और बरसात में तेजी से बढ़ती हैं। इनकी बेलें तेज़ी से फैलती हैं।

3. हरी मिर्च (Green Chili)
चिली की नर्सरी अभी तैयार की जा सकती है और 25-30 दिन बाद खेत में रोपाई।

4. टमाटर (Tomato)
टमाटर की नर्सरी जून में तैयार की जाती है, रोपाई जुलाई में की जाती है।

5. बैंगन (Brinjal/Eggplant)
बैंगन की भी नर्सरी अभी तैयार की जा सकती है। रोपाई 25-30 दिन में।

6. अरबी, सूरन (Colocasia, Yam)
कंद वाली फसलें इस समय अच्छी तरह लगाई जाती हैं।

7. सेम (Beans)
लोबिया (cowpea), फ्रेंच बीन्स की बुवाई भी की जाती है।

8. धनिया, मेथी, पालक (Coriander, Fenugreek, Spinach)
हरी साग-सब्जियों की बुवाई इस समय हल्की सिंचाई वाले खेतों में की जाती है।

9. अदरक, हल्दी (Ginger, Turmeric)
ये मसालेदार फसलें भी इस समय बोई जाती हैं, और इन्हें लगभग 8-9 महीने का समय चाहिए होता है।