Dhaan ki kheti mein acchi paidavar ke liye Kya
Karen

Question

Dhaan ki kheti mein acchi paidavar ke liye Kya 
Karen

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार धान की खेती में अच्छी पैदावार पाने के लिए खेती को परंपरागत तरीकों की जगह वैज्ञानिक और प्रबंधित तरीके से करना जरूरी होता है। इसमें बीज चयन से लेकर कटाई और भंडारण तक हर कदम पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले उपयुक्त किस्म का चयन किया जाना चाहिए। हर क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी के अनुसार अलग-अलग किस्में होती हैं – जैसे उच्च उत्पादन देने वाली किस्में, कम समय में तैयार होने वाली किस्में, या रोग प्रतिरोधक किस्में। उदाहरण के लिए, पूर्वी भारत में ‘सहभागी धान’, ‘IR-64’, ‘MTU-1010’ जैसी किस्में लोकप्रिय हैं, जबकि उत्तर भारत में ‘PB-1’ या ‘Pusa Basmati 1121’ जैसी बासमती किस्में प्रचलित हैं।

धान की नर्सरी तैयार करना एक महत्वपूर्ण चरण होता है। इसके लिए 10 से 15 दिनों तक पुराने खेत में अच्छी तरह जुताई करके, गोबर की खाद मिलाकर समतल कर लेना चाहिए। बीजों को बोने से पहले उन्हें पानी में भिगोना और फिर अंकुरित करना बेहतर रहता है। बीजों को फफूंदनाशक से उपचारित करने से रोगों से बचाव होता है।

जब पौध 20 से 25 दिन के हो जाएं और उसमें 4-5 पत्तियां निकल आएं, तब रोपाई करनी चाहिए। रोपाई करते समय कतार से कतार की दूरी लगभग 20 से 25 सेमी और पौधे से पौधे की दूरी 10 से 15 सेमी रखनी चाहिए। इससे पौधों को पर्याप्त हवा और धूप मिलती है, जो रोगों को रोकने में सहायक होता है।

धान को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश जैसे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। बुवाई से पहले मिट्टी परीक्षण करवाकर खाद की मात्रा तय करनी चाहिए। नाइट्रोजन को तीन भागों में बाँटना चाहिए – एक भाग रोपाई के समय, दूसरा कल्ले फूटते समय और तीसरा फूल आने से पहले। जैविक खाद का प्रयोग करने से मिट्टी की उर्वरता भी बनी रहती है।

सिंचाई का सही प्रबंधन बहुत जरूरी है। रोपाई के बाद खेत में पानी बनाए रखना होता है, लेकिन पानी की गहराई 2-3 इंच से ज्यादा न हो। कल्ले निकलने और फूल आने के समय खेत में नमी बनाए रखना बेहद जरूरी होता है। परंतु, धान कटाई से 10-15 दिन पहले खेत से पानी निकाल देना चाहिए ताकि फसल आसानी से पक सके।

धान की खेती में खरपतवार बहुत समस्या बनती है। इससे पौधों को पोषक तत्व, पानी और जगह नहीं मिलती। इसलिए रोपाई के 20-25 दिन के अंदर एक बार निराई-गुड़ाई कर लेनी चाहिए। साथ ही, यदि रसायनों का प्रयोग करना हो तो बुवाई के कुछ दिन बाद खरपतवारनाशी दवा जैसे बिसपायरीबैक सोडियम या पायरीफोसल्फेन का प्रयोग किया जा सकता है।

कीट और रोगों से बचाव के लिए नियमित खेत का निरीक्षण करना चाहिए। अगर तना छेदक, गंधी कीट, झोंपा रोग, पत्ती झुलसा आदि का प्रकोप दिखे तो तदनुसार कीटनाशक या फफूंदनाशक का छिड़काव करना चाहिए। जैविक उपाय जैसे नीम के अर्क या ट्राइकोडर्मा आदि का भी प्रयोग किया जा सकता है।

फसल पकने पर कटाई समय पर करनी चाहिए। कटाई में देरी से दाने झड़ सकते हैं या नमी के कारण सड़ सकते हैं। कटाई के बाद धान को अच्छी तरह सुखाकर संग्रह करना चाहिए ताकि भंडारण के समय उसमें नमी और कीट न लगे।

कुल मिलाकर, अच्छी पैदावार के लिए समय पर बुआई, उन्नत किस्मों का चुनाव, उचित पोषण, जल प्रबंधन, कीट नियंत्रण और समय पर कटाई अत्यंत आवश्यक है। यदि ये सभी पहलू संतुलित ढंग से अपनाए जाएं तो धान की पैदावार में काफी वृद्धि की जा सकती है।

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