ভুট্টা চাষ কি ভাবে করবো

Question

Anurag Gupta · Answer

ভাই, ভুট্টা চাষ (মকাই চাষ) সঠিকভাবে করলে খুব লাভজনক ফসল হতে পারে 🌽। আমি আপনাকে সহজ ভাষায় পুরো প্রক্রিয়াটা বুঝিয়ে দিচ্ছি—

ভুট্টা চাষের জন্য সবচেয়ে আগে জমি ভালোভাবে চাষ দিতে হবে। জমি ২–৩ বার চাষ দিয়ে ঝুরঝুরে করলে গাছ দ্রুত বেড়ে ওঠে। ভুট্টার জন্য দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো, তবে জল দাঁড়ায় না এমন মাটি হলেই চাষ করা যায়।

বীজ বপনের সময় সাধারণত বর্ষার শুরু (জুন–জুলাই) আর শীতকালের জন্য (অক্টোবর–নভেম্বর) উপযুক্ত। বীজ বপনের আগে শোধন করা ভালো, এতে রোগবালাই কম হয়। প্রতি একরে প্রায় ৮–১০ কেজি ভালো মানের বীজ লাগে। গাছ থেকে গাছের দূরত্ব রাখতে হবে ২০–২৫ সেমি আর সারি থেকে সারির দূরত্ব প্রায় ৬০–৭০ সেমি হলে ফসল ভালো হয়।

সার ব্যবস্থাপনায় গোবর সার আগে জমি প্রস্তুতের সময় মিশিয়ে দিতে হবে। রাসায়নিক সারের মধ্যে ইউরিয়া, টিএসপি/ডিএপি, পটাশ আর জিঙ্ক প্রয়োজন অনুযায়ী দিতে হয়। প্রথমে জমি তৈরি করার সময় সার প্রয়োগের একটা অংশ দিয়ে দিতে হবে, তারপর গাছ ৩০–৩৫ দিন হলে আবার টপড্রেসিং করতে হবে।

ভুট্টার ফসলের জন্য সেচ খুব গুরুত্বপূর্ণ। বর্ষার ফসল হলে আলাদা করে সেচের দরকার পড়ে না, তবে শীতকালীন চাষে ৪–৫ বার সেচ দিতে হবে। বিশেষ করে ফুল আসার সময় আর দানা ভরার সময় জমিতে পর্যাপ্ত পানি থাকতে হবে।

রোগবালাই ও পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করতে হবে। গাছ ছোট থাকাকালীন কাণ্ডপোকার আক্রমণ বেশি হয়, তাই প্রয়োজনে কীটনাশক স্প্রে করতে হবে। আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য ২–৩ বার নিড়ানি দিতে হবে।

সাধারণত ভুট্টা ৯০–১০০ দিনের মধ্যে কাটার উপযুক্ত হয়, তবে জাতভেদে সময় কিছুটা এদিক-ওদিক হয়। গাছ শুকিয়ে গেলে আর দানার আর্দ্রতা প্রায় ১৮–২০% হলে ফসল কাটতে হয়।

যদি ভালো জাত, সময়মতো সার–সেচ আর রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ করা যায় তবে এক একরে ২৫–৩০ মণ ভুট্টা পাওয়া সম্ভব।