भेस का दूध कैसे बढ़ाए

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार भैंस का दूध बढ़ाने के लिए आपको उसकी देखभाल, पोषण, खानपान और साफ-सफाई पर बराबर ध्यान देना होता है। दूध की मात्रा केवल नस्ल पर ही नहीं, बल्कि इस बात पर भी निर्भर करती है कि भैंस को क्या खिला रहे हैं, कितना खिला रहे हैं, और कैसे उसका रोज़ाना प्रबंधन कर रहे हैं।

सबसे पहले, भैंस को संतुलित और पौष्टिक आहार देना बहुत जरूरी है। इसमें हरा चारा जैसे ज्वार, बरसीम, नेपियर घास, सूखा चारा जैसे भूसा, और दाना (खल, बिनौला, मक्का, चना, मिनरल मिक्सचर आदि) शामिल होना चाहिए। कई बार किसान सिर्फ भूसा या हरा चारा ही देते हैं, लेकिन दूध बढ़ाने के लिए शरीर में प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और जरूरी मिनरल्स की पूरी पूर्ति ज़रूरी होती है। भैंस को हर दिन कम से कम 25–30 किलोग्राम हरा चारा और 5–6 किलो सूखा चारा देना चाहिए, साथ में 2–3 किलो दाना जरूर देना चाहिए।

भैंस को साफ पानी पर्याप्त मात्रा में हमेशा उपलब्ध होना चाहिए, क्योंकि दूध का एक बड़ा हिस्सा पानी से बनता है। अगर पानी कम मिलेगा, तो दूध की मात्रा खुद-ब-खुद घट जाएगी। गर्मियों में भैंस को नहलाना और ठंडी जगह पर रखना भी जरूरी है, क्योंकि गर्मी में दूध देना कम हो जाता है। भैंसों को यदि पानी में बैठने की सुविधा हो तो और अच्छा।

भैंस को नियमित रूप से सुबह-शाम एक ही समय पर दूध निकालना चाहिए और यह काम प्यार से, बिना डराए करना चाहिए, ताकि हार्मोन का प्रवाह सही रहे और दूध रुकावट के बिना निकले। दूध निकालने से पहले थन की अच्छी मालिश करनी चाहिए। मालिश नारियल तेल, सरसों तेल या गाय के घी से हल्के हाथों से की जा सकती है, जिससे रक्त प्रवाह बढ़ता है और थनों में दूध का प्रवाह तेज होता है।

भैंस का टीकाकरण और समय-समय पर कीड़े मारने की दवा (कृमिनाशक) भी देना जरूरी है। अगर शरीर में कीड़े होंगे या कोई रोग होगा, तो भैंस का भूख लगना और दूध देना दोनों कम हो जाएगा। गर्भावस्था के समय और बियाने के बाद भैंस की देखभाल सबसे ज्यादा जरूरी होती है। इस समय अगर उसे ठीक पोषण, आराम और देखभाल मिले तो वो ज्यादा और लंबे समय तक दूध देती है।

अगर आप ये सारी बातें नियमित रूप से अपनाते हैं – सही चारा, साफ पानी, समय पर दाना, ठंडक, प्यार से देखभाल और स्वच्छता – तो आपकी भैंस निश्चित ही ज़्यादा और बेहतर गुणवत्ता का दूध देना शुरू कर देगी। यदि फिर भी दूध कम है, तो आप नजदीकी पशु चिकित्सक से भी संपर्क कर सकते हैं, वे किसी पोषण टॉनिक या सप्लीमेंट की सलाह भी दे सकते हैं।