बासमती धान की सबसे बेस्ट वैरायटी कौन सी है

Question

Sathiyavarsha K · Answer

बासमती धान की सबसे बेहतरीन वैरायटी का चुनाव कई बातों पर निर्भर करता है, जैसे – जमीन का प्रकार, जलवायु, सिंचाई सुविधा, बाजार की मांग और निर्यात संभावनाएँ। फिर भी, भारत सरकार और कृषि विश्वविद्यालयों द्वारा प्रमाणित कुछ उच्च गुणवत्ता वाली और सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली बासमती वैरायटी निम्नलिखित हैं:

भारत में प्रसिद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली बासमती वैरायटी:
वैरायटी का नाम	मुख्य विशेषताएँ
PUSA Basmati 1121	- बहुत लंबा दाना (8.4 mm से अधिक)
- पकने के बाद लंबाई और खुशबू बेहतरीन
- अधिक उत्पादन क्षमता (35-40 क्विंटल/एकड़)
- निर्यात के लिए सबसे अधिक मांग
PUSA Basmati 1509	- जल्दी पकने वाली (120-125 दिन)
- दाना थोड़ा कम लंबा 1121 से
- उत्पादन बहुत अच्छा (45 क्विंटल/एकड़ तक)
- पानी की खपत कम
PUSA Basmati 1718	- झुलसा रोग (BLB) रोधी
- 1121 की तरह लंबा दाना
- उत्पादन 35-40 क्विंटल/एकड़
- अच्छी खुशबू और निर्यात योग्यता
Traditional Basmati (जैसे Taraori, Dehraduni, Basmati 370)	- बेहतरीन स्वाद और खुशबू
- परंपरागत खेती
- उत्पादन कम (25-30 क्विंटल/एकड़)
- मूल्य अधिक लेकिन खेती कठिन
PUSA Basmati 1401	- 1121 और 1509 के बीच का संतुलन
- अच्छी लंबाई और खुशबू
- उत्पादन अच्छा

किस वैरायटी को चुनें?
यदि निर्यात और मार्केट प्रीमियम चाहते हैं:
 PUSA Basmati 1121 या 1718

जल्दी कटाई और कम पानी में उपज:
 PUSA Basmati 1509

परंपरागत खुशबू और स्वाद के शौकीन हैं:
 Dehraduni/Taraori Basmati (कम उत्पादन लेकिन हाई प्राइस)

सुझाव:
अपनी मिट्टी की जाँच करवाएँ और उसी के अनुसार वैरायटी चुनें।

IPM (Integrated Pest Management) और जैविक खाद का उपयोग करें ताकि गुणवत्ता और दाम दोनों अच्छे मिलें।

अगर निर्यात की सोच रहे हैं तो उन्नत बीज और PUSA वैरायटी पर ही भरोसा करें।