बरसात में कद्दू की खेती के लिये कोन सा बीज लगेगा।

Question

Shikha bhatt · Answer

नमस्कार बरसात के मौसम में कद्दू की खेती करना एक अच्छा और लाभकारी निर्णय है। कद्दू गर्म और नमी वाली जलवायु में बेहतर उगता है, इसलिए खरीफ यानी बरसात का समय इसके लिए सबसे उपयुक्त होता है। लेकिन अच्छे उत्पादन के लिए सबसे जरूरी होता है सही बीज का चुनाव, जो मौसम के अनुकूल हो, रोगों से लड़ने की क्षमता रखता हो और जल्दी फल देने वाला हो। कद्दू की कई किस्में हैं, लेकिन हर किस्म हर मौसम में अच्छा परिणाम नहीं देती। बरसात के मौसम के लिए विशेष रूप से कुछ उन्नत और हाइब्रिड बीज उपलब्ध हैं जो इस समय में उगाने के लिए सबसे बेहतर माने जाते हैं। अगर आप परंपरागत देसी किस्म लगाना चाहते हैं, तो पूसा विशाल और अरका सूर्य जैसे बीज आपके लिए बेहतरीन विकल्प हैं। पूसा विशाल किस्म भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) द्वारा विकसित की गई है, जो बरसात के मौसम में अच्छा उत्पादन देती है। इसके फल बड़े, स्वादिष्ट और बाजार में पसंद किए जाते हैं। अरका सूर्य भी एक अत्यधिक सफल किस्म है, जिसे बेंगलुरु स्थित IIHR ने विकसित किया है और यह किस्म नमी में अच्छे से फलती है। इन किस्मों की सबसे बड़ी खासियत यह है कि ये कीट और रोगों के प्रति भी सहनशील होती हैं। आप ज्यादा उत्पादन और तेज़ बढ़वार चाहते हैं तो हाइब्रिड बीजों का उपयोग कर सकते हैं।  इन हाइब्रिड किस्मों में फल जल्दी तैयार होते हैं, पौधे मजबूत होते हैं और एक ही पौधे से अधिक मात्रा में कद्दू निकलते हैं। इन बीजों की गुणवत्ता भी अच्छी होती है, लेकिन इनकी कीमत देसी बीजों से थोड़ी अधिक होती है। कद्दू की बुवाई बरसात के लिए जून से जुलाई के बीच करनी चाहिए। बीज खेत में सीधे बोए जाते हैं, लेकिन आप चाहें तो पहले नर्सरी में पौधे तैयार करके भी रोपाई कर सकते हैं। खेत की तैयारी अच्छी होनी चाहिए, जिसमें पानी ठहरे नहीं क्योंकि कद्दू की बेल को पानी जमने से नुकसान होता है। बीज बोने से पहले यदि आप उसे किसी फफूंदनाशक जैसे कार्बेन्डाजिम या थायरम से उपचारित कर लें, तो यह शुरुआती रोगों से सुरक्षा देता है और अंकुरण भी अच्छा होता है। अगर आप अपने खेत में पहली बार कद्दू की खेती कर रहे हैं तो बीज की मात्रा लगभग 3 से 4 किलो प्रति हेक्टेयर पर्याप्त होती है। इसके अलावा खाद और पानी की संतुलित व्यवस्था बनाए रखें और बेलों को सहारा देने की व्यवस्था भी करें ताकि फल ज़मीन पर न गिरें और खराब न हों। आप किस जिले या राज्य से हैं, तो मैं आपके इलाके के अनुसार उपयुक्त किस्म और बीज खरीदने की जानकारी भी दे सकता हूँ, जिससे आपको स्थानीय जलवायु और मिट्टी के अनुसार सबसे बेहतर नतीजे मिल सकें।