आलू चिप्स की फैक्ट्री कैसे खोलें

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार आलू चिप्स की फैक्ट्री खोलने के लिए सबसे पहले आपको एक सही योजना बनानी होती है, जिसमें लागत, ज़मीन, मशीनरी, कच्चा माल और बाजार का ध्यान रखना ज़रूरी होता है। शुरुआत में आपको एक ऐसी जगह की ज़रूरत होगी जहाँ बिजली, पानी और ट्रांसपोर्ट की व्यवस्था ठीक हो। इसके बाद आप FSSAI लाइसेंस, GST रजिस्ट्रेशन, ट्रेड लाइसेंस जैसे कानूनी दस्तावेज़ पूरे करें।

फैक्ट्री में आपको आलू छीलने की मशीन, काटने की मशीन, फ्रायर, मसाला मिक्सर और पैकिंग मशीन जैसी जरूरी इक्विपमेंट खरीदनी होती है। कच्चे माल में अच्छी क्वालिटी के आलू, तेल, नमक, मसाले और पैकिंग सामग्री की आवश्यकता होती है। काम के लिए आपको कुछ लोगों की जरूरत होगी जो छीलने, काटने, तलने और पैकिंग का काम संभालें।

तैयार चिप्स को आप दुकानों, किराना स्टोर, स्कूल कैंटीन, सुपरमार्केट और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म जैसे Amazon या Flipkart पर बेच सकते हैं। अगर आप ब्रांडिंग और मार्केटिंग पर ध्यान दें तो यह बिजनेस बहुत मुनाफेदार हो सकता है। शुरुआती लागत लगभग 5 से 15 लाख तक आती है, और अच्छी बिक्री होने पर प्रतिदिन ₹1,000 से ₹3,000 तक का शुद्ध मुनाफा कमाया जा सकता है।