Acchi dudharu nasl ki bhains ke bare mein vistrit jankari bataen ham

Question

Shikha bhatt · Accepted Answer

नमस्कार भारत में कई अच्छी दुग्धारू नस्ल की भैंसें पाई जाती हैं, जिनमें मुर्रा, मेहसाणा, सूरती, जाफराबादी और नागपुरी प्रमुख हैं। मुर्रा भैंस हरियाणा और पंजाब में पाई जाती है और औसतन 8 से 12 लीटर प्रतिदिन दूध देती है, दूध में वसा 6 से 8 प्रतिशत होती है और यह विभिन्न जलवायु में आसानी से ढल जाती है। मेहसाणा भैंस गुजरात की नस्ल है, मुर्रा और सूरती के संकरण से बनी है, जो 8 से 10 लीटर दूध देती है और वसा 6 से 7 प्रतिशत होती है। सूरती भैंस गुजरात के सूरत और बड़ौदा क्षेत्रों में पाई जाती है, इसका रंग हल्का ग्रे से काला होता है, यह 5 से 8 लीटर दूध देती है और वसा 7 से 8 प्रतिशत होती है। जाफराबादी भैंस गुजरात के भावनगर और जाफराबाद क्षेत्रों में पाई जाती है, आकार में बड़ी, मजबूत होती है और 10 से 12 लीटर दूध देती है, दूध में वसा 7 से 8 प्रतिशत होती है। नागपुरी भैंस महाराष्ट्र में पाई जाती है, गर्म जलवायु में भी अच्छी तरह रहती है और 4 से 6 लीटर दूध देती है। इन सभी नस्लों की सही देखभाल के लिए हरा और सूखा चारा, संतुलित पशु आहार, पर्याप्त पानी, समय पर टीकाकरण, स्वच्छ बाड़ा और सही प्रजनन प्रबंधन जरूरी है, जिससे दूध उत्पादन और पशु की सेहत दोनों अच्छे बने रहते हैं।