Desmabr me konsi sabji lagaye ja sakti h

Question

Sathiyavarsha K · Answer

अगर आप दिसंबर में सब्ज़ी लगाना चाहते हैं, तो यह आपके इलाके की ठंड और मिट्टी की स्थिति पर भी निर्भर करता है। आमतौर पर दिसंबर में सर्दियों का मौसम होता है, इसलिए ठंडी-सर्दियों वाली सब्ज़ियाँ बेहतर होती हैं। यहाँ कुछ सर्दियों में लगाई जाने वाली सब्ज़ियाँ दी गई हैं:

1. पत्तेदार सब्जियाँ

पालक

मेथी

सरसों का साग

चुकंदर के पत्ते

2. लौकी और गाजर जैसी रूट सब्जियाँ

गाजर

मूली

चुकंदर

शलजम

3. ब्रोकली, फूलगोभी और बंदगोभी

फूलगोभी

बंदगोभी

ब्रोकली

ब्रोकोली (कुछ इलाकों में ठंड सहनशील)

4. हरी मिर्च और टमाटर (सुरक्षित क्षेत्रों में)

टमाटर (अगर ठंड बहुत ज्यादा न हो)

हरी मिर्च (सर्दियों में कम पानी और ठंड सहनशील किस्में)

5. लौकी, तरोई, खीरा (कुछ इलाकों में ग्रीन हाउस में)

ग्रीन हाउस या कवर करके गर्मी देने पर लगाई जा सकती हैं।

सुझाव:

बीज बोने से पहले मिट्टी की तैयारी अच्छी तरह कर लें और कम्पोस्ट/खाद डालें।

सर्दियों में सिंचाई कम लेकिन नियमित रखें।

बीज या पोधों को स्थानीय कृषि केंद्र से ही खरीदें, ताकि वे ठंड सहनशील हों।