डेयरी फार्म कैसे खोले

Question

Sathiyavarsha K · Answer

मैं आपको स्टेप-बाय-स्टेप बताता हूँ कि कैसे आप डेयरी फार्म खोल सकते हैं। मैं इसे छोटे, स्पष्ट चरणों में बता रहा हूँ ताकि आपको समझने में आसानी हो।

1. योजना और बजट बनाना

डेयरी फार्म शुरू करने से पहले योजना बनाना बहुत जरूरी है।

तय करें: आप छोटा (2-5 गाय/बकरी) या बड़ा फार्म खोलना चाहते हैं।

बजट तय करें:

जानवरों की खरीद

गोशाला/शेड का निर्माण

चारा, पानी और दवा

कर्मचारियों की सैलरी (अगर जरूरत हो)

उदाहरण: 2 गायों के लिए लगभग ₹1.5–2 लाख का शुरुआती निवेश लगता है।

2. जमीन और गोशाला तैयार करना

कम से कम 2-3 बीघा जमीन चाहिए (छोटे फार्म के लिए भी)

गोशाला के लिए जगह सूखी और हवादार होनी चाहिए

गोशाला का आकार:

1 गाय के लिए ~12x12 फीट

1 बकरी के लिए ~6x6 फीट

ध्यान रखें कि गोशाला साफ और कीट-मुक्त हो।

3. पशु चयन

सबसे पहले आप तय करें: गाय, बकरी या दोनों।

लोकप्रिय दूध देने वाली नस्लें:

गाय: जयवंती, देसी, हॉफ-यॉर्क, जर्सी

बकरी: सन्नी, बरबरी, जर्की

स्वस्थ पशु खरीदें:

तेज चाल, चमकदार आंखें, साफ कान और त्वचा

बीमार पशु से बचें

4. चारा और पानी

संतुलित आहार जरूरी है: हरा चारा, सूखा चारा और मिनरल सप्लीमेंट

रोजाना पर्याप्त साफ पानी दें

अगर संभव हो, तो हरित चारा का खेत खुद उगाएं

5. स्वास्थ्य और टीकाकरण

नियमित रूप से डॉक्टर से जांच कराएं

आवश्यक टीकाकरण जैसे:

मवेशियों के लिए BQ (ब्लैक क्वार्टर), FMD (फुट एंड माउथ)

बकरियों के लिए भी टीका लगवाएं

6. दूध संग्रह और मार्केटिंग

दूध की गुणवत्ता पर ध्यान दें

रोज़ाना साफ बर्तन में दूध संग्रह करें

बिक्री के तरीके:

स्थानीय डेयरी/कलेक्शन सेंटर

सीधे उपभोक्ता

सोशल मीडिया/WhatsApp ग्रुप

7. सरकारी योजना और सहायता

भारत में National Dairy Development Board (NDDB) और राष्ट्रीय दुग्ध मिशन जैसे स्कीम हैं

आप सरकार से सब्सिडी और लोन भी ले सकते हैं

अपने जिले के कृषि या पशुपालन विभाग से संपर्क करें