Bakri palan kebab bare me jankari

Question

Sathiyavarsha K · Answer

बकरी पालन (Goat Farming) एक लाभदायक व्यवसाय है, खासकर छोटे और मध्यम किसान के लिए। नीचे बकरी पालन से जुड़ी संपूर्ण जानकारी दी गई है:

1. उद्देश्य

दूध उत्पादन

मांस (कबाब/मांस) उत्पादन

ऊन या बाल (कुछ नस्लों में)

2. उपयुक्त नस्लें
नस्ल	विशेषता	दूध उत्पादन	मांस उत्पादन
साहीवाल/बकरा	भारत में लोकप्रिय	मध्यम	उच्च
मराठी/नीलगिरी	मांस के लिए बेहतर	कम	उच्च
कड़कनाथ (मुर्गी की तरह)	मांस स्वादिष्ट	कम	उच्च
जंगली या देसी नस्ल	कम रख-रखाव	कम	मध्यम
3. पालन की शर्तें

स्थान और शेड

हवादार, साफ-सुथरा, सूखा

वर्षा से बचाव और ठंड/गर्मी का संरक्षण

भोजन (Feed)

हरी घास, भूसा, चारा

अनाज (मक्का, ज्वार) + मिनरल सप्लीमेंट

पानी

हमेशा ताजा और साफ पानी उपलब्ध

4. संख्या और प्रबंधन

शुरूआत: 5–10 बकरियाँ छोटे व्यवसाय के लिए

अलग-अलग उम्र के बकरियों का ध्यान

बछड़ा प्रबंधन: जन्म के तुरंत बाद साफ और पोषक वातावरण

5. स्वास्थ्य और टीकाकरण

रेबीज, ब्लैक लेग, क्लॉस्ट्रीडियल रोग के लिए नियमित टीकाकरण

परजीवी (कृमि) नियंत्रण

6. लाभ

मांस उत्पादन: 6–8 महीनों में व्यापार योग्य

दूध उत्पादन: रोज 1–2 लीटर (देसी नस्ल), HF या जर्सी मिश्रित नस्ल में अधिक

कम निवेश: छोटे से निवेश में शुरू किया जा सकता है