अक्टूबर महीने में कौन-कौन सी सब्जी की अक्टूबर महीने में कौन-कौन सी सब्जी की बुवाई होती है

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार अक्टूबर महीने में सब्जियों की बुवाई का समय मौसम और क्षेत्र पर निर्भर करता है, लेकिन सामान्य तौर पर यह शरद ऋतु (Post-Monsoon / Rabi) की शुरुआत होता है। इस समय कई सब्जियों की बुवाई की जाती है, जो सर्दियों में अच्छी पैदावार देती हैं।

अक्टूबर में बुवाई होने वाली प्रमुख सब्जियां:

पालक, मेथी, सरसों के पत्ते, धनिया – जल्दी बढ़ने वाली पत्तेदार सब्जियां।

गाजर, मूली, चुकंदर – रूट सब्जियां, ठंडी जलवायु में अच्छी उगती हैं।

शलगम, मूंगफली (स्पेशल किस्म), मटर, बीन्स – रबी फसल की तरह बोई जाती हैं।

प्याज और लहसुन – अक्टूबर में रोपाई या बुवाई होती है।

गोभी, फूलगोभी, ब्रोकली, ब्रोकोली – ठंडे मौसम की सब्जियां, अक्टूबर में बीज या रोपाई।

खीरा, परवल, रींगण, लौकी – अक्टूबर में कुछ क्षेत्रों में बुवाई की जा सकती है, लेकिन इन्हें मौसम हल्का ठंडा होने पर ही बोना चाहिए।

टमाटर और शिमला मिर्च – ठंडी ऋतु के लिए अक्टूबर में रोपाई होती है।

बुवाई के लिए सुझाव:

बीज से बुवाई करने से पहले जमीन तैयार कर लें, पर्याप्त खाद और कंपोस्ट मिलाएँ।

बीज की गुणवत्ता अच्छी हो और समय से पानी दें।

ठंड शुरू होने से पहले पत्तेदार और रूट सब्जियों के लिए नियमित पानी और खाद दें।