Bufflo ka bissnis kaise krari

Question

Sathiyavarsha K · Answer

1. उद्देश्य तय करें

भैंस पालन से मुख्य रूप से 3 प्रकार के बिज़नेस किए जाते हैं:

दूध उत्पादन – डेयरी बिज़नेस (भैंस का दूध ज्यादा गाढ़ा और फैट युक्त होता है, दाम भी अच्छा मिलता है)

प्रजनन (Breeding) – उच्च नस्ल की भैंस पालकर उसके बछड़े बेचकर आय।

मांस उत्पादन – कुछ जगहों पर भैंस का मांस निर्यात किया जाता है।

2. सही नस्ल का चुनाव

भारत में दूध देने वाली प्रमुख भैंस नस्लें:

मुर्रा (Murrah) – हरियाणा, पंजाब, यूपी में प्रसिद्ध, 8-18 लीटर दूध/दिन।

मेहसाना (Mehsana) – गुजरात की नस्ल, 6-15 लीटर दूध।

जाफराबादी (Jaffarabadi) – गुजरात, 10-18 लीटर दूध।

नागपुरी / पंढरपुरी – महाराष्ट्र क्षेत्र में।

3. पूंजी और लागत

2–5 भैंस से शुरुआत करना बेहतर रहता है।

एक अच्छी भैंस की कीमत: 60,000 – 1,20,000 रुपये तक।

खर्च: चारा, हरा चारा उत्पादन, खली–भूसी, दवाई, टीकाकरण, गोशाला निर्माण।

4. गोशाला (शेड) की व्यवस्था

साफ, हवादार और सूखी जगह।

बरसात से बचाव और धूप की व्यवस्था।

हर भैंस के लिए लगभग 40–50 वर्ग फुट जगह।

5. आहार प्रबंधन

हरा चारा (नेपियर, बरसीम, ज्वार, मक्का)।

सूखा चारा (पराली, भूसा)।

खली–भूसी, मिनरल मिक्सचर, नमक।

साफ पानी हमेशा उपलब्ध हो।

6. स्वास्थ्य प्रबंधन

समय–समय पर टीकाकरण (FMD, HS, BQ)।

नियमित कीड़ा मारने की दवा।

साफ–सफाई और स्नान।

7. विपणन और बिक्री

दूध सीधा घर–घर सप्लाई करें, दाम अधिक मिलेगा।

डेयरी, दूध मंडी या सहकारी समिति को सप्लाई कर सकते हैं।

घी, पनीर, दही जैसे वैल्यू एडेड प्रोडक्ट बनाकर और अधिक लाभ ले सकते हैं।

8. सरकारी सहायता

डेयरी एंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट स्कीम (DEDS)

राष्ट्रीय पशुधन मिशन (NLM)

नाबार्ड (NABARD) द्वारा सब्सिडी और लोन की सुविधा।

9. अनुमानित मुनाफा (छोटे स्तर पर)

अगर आपके पास 2 मुर्रा भैंस हैं:

औसत दूध: 18–20 लीटर/दिन (दोनों मिलाकर)

दाम: ₹60/लीटर (स्थान अनुसार)

दैनिक आय: ₹1,000–1,200

महीने की आय: ₹30,000–35,000

खर्च: 10–12 हजार

शुद्ध लाभ: ₹18,000–20,000 (सिर्फ दूध से, बछड़ा–गोबर अलग फायदा)।