अक्टूबर में कौन सा सब्जी लगा

Question

Sathiyavarsha K · Answer

अक्टूबर में आप कई तरह की सर्दियों वाली सब्जियाँ लगा सकते हैं। यह मौसम ठंड शुरू होने वाला होता है, इसलिए ठंडी-ठंडी या शीतोष्ण सब्जियाँ अच्छी रहती हैं।

अक्टूबर में लगाने योग्य सब्जियाँ:

पालक – जल्दी उगने वाली, ठंड में अच्छा उत्पादन देती है।

मेथी – ठंड में अच्छी उगती है, छोटे समय में कटाई होती है।

धनिया – जल्दी उगने वाली पत्ती वाली सब्जी।

लौकी/तुरई – यदि अभी भी थोड़ी गर्मी है तो सफल।

गोभी (Cauliflower, Cabbage) – अक्टूबर में बीज बो कर दिसंबर-जanuary में कटाई।

ब्रोकली – ठंड पसंद सब्जी, अक्टूबर में बोआई करें।

गाजर – ठंड में मीठी और बढ़िया होती है।

चुकंदर (Beetroot) – अक्टूबर में बोआई करें, ठंड में अच्छा उत्पादन।

मटर (Peas) – ठंड में उगने वाली दाल, अक्टूबर में बोआई।

हल्दी और अदरक – यदि पिछले मौसम की खेती पूरी हो गई हो तो नवंबर तक रोपण कर सकते हैं।

ध्यान दें: मिट्टी अच्छी तरह तैयार करें, पर्याप्त खाद डालें और बीज बोने से पहले मिट्टी की नमी बनाए रखें।