काबुली चने कि खेती कहा पर की जाती हैं

Question

Sathiyavarsha K · Answer

काबुली चना (Kabuli Chickpea) दालों की एक खास किस्म है, जिसे सफेद चना या चना सफेद भी कहा जाता है। यह आमतौर पर काले चने (Desi gram) से बड़ा और हल्के रंग का होता है।

1. काबुली चना कहाँ-कहाँ उगाया जाता है?
भारत में प्रमुख क्षेत्र

मध्य प्रदेश → सबसे ज्यादा उत्पादन (विधायक जिले: विदिशा, सागर, नरसिंहपुर, छिंदवाड़ा, छतरपुर)

महाराष्ट्र → नागपुर, अमरावती, अकोला

राजस्थान → जयपुर, कोटा, झालावाड़

उत्तर प्रदेश → झांसी, ललितपुर, बांदा, महोबा

कर्नाटक → बीजापुर, रायचूर

आंध्र प्रदेश और तेलंगाना → कुरनूल, महबूबनगर

भारत से बाहर

पाकिस्तान, ईरान, तुर्की, सीरिया, इथियोपिया, मैक्सिको और ऑस्ट्रेलिया में भी बड़े पैमाने पर काबुली चना उगाया जाता है।

2. जलवायु और मिट्टी

जलवायु: ठंडी और शुष्क (रबी सीजन की फसल)

मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली, दोमट या काली मिट्टी (pH 6–8)

तापमान: बुवाई के समय 20–25°C और फसल पकने के समय 25–30°C अनुकूल होता है।

3. बुवाई का समय

उत्तर भारत → अक्टूबर के अंत से नवंबर तक

दक्षिण भारत → अक्टूबर से दिसंबर तक

4. खासियत

काबुली चना विदेशी बाजारों (Export) में ज्यादा पसंद किया जाता है।

इसका मूल्य देसी चने से अधिक मिलता है।