Koli sakanike bagge heli

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

ಕೊಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಎಂಬುದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೇಕೆ, ಕುರಿ, ಹಸು ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಂತೆಯೇ ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕ್ಕೆನ್ನುಗಳ (broilers) ಸಾಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಗೂ ಲೇಯರ್ ಕೊಳಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ಕೊಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆದಾಯವರ್ಧಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೊಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ವಾತಾವರಣದಿರುವ ಶೆಡ್, ಶುದ್ಧವಾದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಲಸಿಕೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಪರಿಸರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಸೇರಿರಬೇಕು.

ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ 35 ರಿಂದ 45 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೋಳಿಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಲೇಯರ್ ಕೊಳಿಗಳು ಸುಮಾರು 5-6 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡತಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 12-18 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕೊಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ನಿರಂತರ ಆದಾಯ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಪಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯ ಗಳಿಸಲು ಕೊಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮನಿರ್ಭರತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವದರಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಯಥಾಸಾಧ್ಯವಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜಾಗೃತತೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಖರೀದಿ ಒಪ್ಪಂದಗಳ ಮೂಲಕವೂ ನಡೆಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಗಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದ್ದರೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಯ ಏರುಪೇರು ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮನೋಯೋಗ ಮತ್ತು ಸಂಯಮದಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೊಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು.