સારો અનાજ પકવા માટે શું કરવું જોઈએ

Question

Sathiyavarsha K · Answer

સારો અનાજ (ઉત્તમ ઉપજ અને ગુણવત્તા) પકાવવા માટે નીચેના મુખ્ય પગલાં અનુસરો:

1. જમીનની તૈયારી યોગ્ય રીતે કરો
ઊંડી જુદાઈ (Deep ploughing) કરો

ઓર્ગેનિક ખાતર (સજીવ ખાતર) ઉમેરો

નમણિયું થવા દો, પછી બીજ વાવો

2. સારું બીજ પસંદ કરો
હાઈ યીલ્ડિંગ અને રોગ પ્રતિરોધક જાતો લો

પ્રમાણિત (Certified) બીજ ભરો

વાવણી પહેલાં બીજશોધન કરો (fungicide + biofertilizer)

3. સમયસર વાવણી કરો
પાકના મુજબ યોગ્ય ઋતુ પસંદ કરો

મોડું વાવવું ગુણવત્તા અને ઉપજ બન્ને ઘટાડે છે

4. જાત માટે યોગ્ય ખાતર આપો
તબક્કો	ખાતર	ટિપ્પણી
વાવણી સમયે	DAP, યુરિયા, ફોસફેટ	મૂળ વિકાસ માટે
25-30 દિવસ પછી	પોટાશ, ઝિંક, ગંદક	ફૂલો અને દાણાની ગુણવત્તા માટે

5. પાકના રોગ અને જીવાતથી રક્ષણ આપો
નિયમિત નિરીક્ષણ કરો

દવા છાંટો જો પાંદડા પીળા, દાણા કાળાં અથવા ફૂલો સુકાઈ જાય

સમયસર જંતુનાશક અને ફૂગનાશક છાંટો

6. જમીન અને પાણીનું સંચાલન કરો
પાણી વધુ તો જમીનમાં હવામાંટિ ઘટે

પાણી ઓછું તો દાણા ભરાતા નહી

નિયમિત રીતે “મોટા પાણી” ને બદલે “લઘુ પાણી” આપો

7. પાકને પકાવાની વખતે દેખરેખ રાખો
યોગ્ય સમયે કાપણી કરો (પાક થવાને 90-95% પુરું થતું હોય ત્યારે)

મોડું કરશો તો દાણા જમીન પર પડે અથવા બગડી જાય