आदरणीय महोदय, सादर नमस्कार कृपया कर मुझे उडद और मूंग की खेती की फसल के विकल्प में दूसरी खेती के बारे में बताएं जो सुविधाजनक और कलाइयां धन्यवाद।

Question

Sathiyavarsha K · Answer

आपने उड़द और मूंग की खेती के विकल्प में किसी दूसरी खेती की जानकारी मांगी है, जो सुविधाजनक हो और दलहनी (कलाइयां) भी हो या उसके बराबर लाभ दे सके।

नीचे कुछ प्रमुख विकल्पीय फसलें दी गई हैं जो उड़द–मूंग के समान ही कम समय, कम लागत, मृदा सुधारक व लाभदायक मानी जाती हैं।

उड़द और मूंग के विकल्प के रूप में उपयुक्त फसलें:
1. सोयाबीन (Soybean)
समय: 90–110 दिन

लाभ: प्रोटीन से भरपूर, बाजार मांग ज्यादा, दलहनी भी है

मिट्टी सुधार: यह भी नाइट्रोजन फिक्स करती है

उपयुक्त क्षेत्र: काली दोमट मिट्टी, वर्षा 600–800 मिमी

2. राजमा (Kidney Beans)
समय: 90–120 दिन

लाभ: दलहनी फसल, अच्छे दाम, विशेषतः पहाड़ी व ठंडी जलवायु में सफल

बाजार: अच्छे रेट पर बिकती है (अच्छी किस्में हो तो ₹70–₹120/kg तक)

3. चना (Gram / Chickpea) – रबी विकल्प
उड़द-मूंग के बाद चना बोना अच्छा विकल्प है

लाभ: मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है, सिंचाई कम में हो जाता है

4. मसूर (Lentil)
समय: 100–110 दिन

फायदा: ठंड में अच्छा उत्पादन, कम पानी में सफल

5. तिल (Sesame)
समय: 80–90 दिन

लाभ: कम सिंचाई, कम लागत, अच्छे दाम

रबी/खरीफ दोनों में बोया जाता है (विविध किस्में हैं)

अगर आप गैर-दलहनी फसलों पर विचार करना चाहते हैं:
फसल	लाभ
मोठ/लोबिया	सूखा सहनशील, दलहनी है
सन (सनफ्लावर)	तिलहन फसल, कम लागत
ज्वार/बाजरा	कम लागत, पशुचारा भी मिलता है
मक्का (Maize)	बाजार स्थिर, मिश्रित खेती में उपयोगी

महत्वपूर्ण सुझाव:
आप उड़द या मूंग के साथ मिश्रित फसल प्रणाली (Intercropping) भी अपना सकते हैं जैसे:

उड़द + मक्का

मूंग + तिल

उड़द + बाजरा

फसल चक्र अपनाएं: एक बार दलहनी, अगली बार तिलहन या अनाज → इससे मिट्टी की गुणवत्ता बनी रहती है और रोग भी कम होते हैं।