Katla machli palan karne ka tarika bataye

Question

Sathiyavarsha K · Answer

कटला मछली पालन (Katla Fish Farming) भारत में सबसे लोकप्रिय और लाभदायक मछली पालन व्यवसायों में से एक है। यह तेज़ी से बढ़ती है और बाजार में अच्छी मांग है। नीचे कटला मछली पालन का पूरा तरीका सरल भाषा में बताया गया है:

कटला मछली पालन करने का तरीका
 1. तालाब का चयन और तैयारी
 आकार और गहराई:
आकार: कम से कम 0.1 हेक्टेयर (1000 वर्गमीटर) या उससे बड़ा

गहराई: 5–6 फीट (1.5–2 मीटर)

तालाब की तैयारी के चरण:
पुराना पानी निकालें और कीचड़ सुखाएं (अगर पहले से तालाब है)

चूना डालें – 200–300 किलो प्रति हेक्टेयर (कीटाणुनाशक के लिए)

गोबर और यूरिया डालें – 1000 किलो सड़ा हुआ गोबर + 25 किलो यूरिया/हेक्टेयर (प्लवक बढ़ाने के लिए)

2. मछली का बीज (शिशु मछली) डालना
 बीज की मात्रा:
8000–10000 मछली बीज प्रति हेक्टेयर

3 प्रकार की मछलियाँ मिलाकर डालें (Composite Culture के लिए):

कटला (Katla) – 30%

रोहू (Rohu) – 40%

मृगल (Mrigal) – 30%

कटला मछली तालाब की ऊपरी सतह (surface feeder) पर खाना खाती है।

शिशु मछली कैसे डालें:
10–15 दिन पहले तालाब तैयार करें

बीज डालने से पहले मछलियों को 10–15 मिनट तक पोटाशियम परमैंगनेट (KMnO₄) के घोल में रखें

3. खाद और चारा (Feed Management)
 प्राकृतिक आहार (प्लवक आदि):
तालाब में प्राकृतिक भोजन के लिए गोबर और यूरिया डालते रहें

हर 15 दिन में: 100 किलो गोबर + 5 किलो यूरिया/हेक्टेयर

बाहरी आहार (Supplement Feed):
चोकर + सरसों खल या मूंगफली खल (1:1 अनुपात)

प्रतिदिन: मछली के वजन का 3-5% चारा दें

उदाहरण: 1000 किलो मछली के लिए 30-50 किलो चारा प्रतिदिन

4. पानी की गुणवत्ता बनाए रखें
तत्व	मात्रा
pH	7.0 – 8.5
घुलित ऑक्सीजन (DO)	5 mg/l से अधिक
तापमान	25–32°C

उपाय:
पानी हर 15–20 दिन में 20–30% बदलते रहें

जरूरत पर एरेटर मशीन या पैडल वील (यदि बड़े तालाब हों)

5. बीमारी और सुरक्षा
 सामान्य बीमारियाँ:
फंगल इंफेक्शन, परजीवी (parasites), घाव

इलाज के लिए KMnO₄ या ब्लू वाइटल का छिड़काव

बचाव:
अधिक मछली न डालें

गंदगी से बचें

समय-समय पर दवा और टेस्ट करते रहें

6. अवधि और बिक्री
समय	वजन
8–10 महीने	800 ग्राम – 1.5 किलो/मछली

बाज़ार मूल्य ₹120–₹180 प्रति किलो (स्थान पर निर्भर)

लागत और लाभ (1 हेक्टेयर तालाब के लिए अनुमानित)
विवरण	राशि (₹ में)
तालाब तैयारी	₹20,000 – ₹30,000
मछली बीज (10000 × ₹1.5)	₹15,000
खाद व चारा	₹40,000 – ₹50,000
अन्य खर्च (दवा, देखरेख)	₹10,000
कुल लागत	₹85,000 – ₹1,00,000
उत्पादन (4-5 टन)	₹5,00,000 – ₹7,00,000
लाभ	₹4 लाख तक

जरूरी सुझाव:
हमेशा सरकार द्वारा मान्यता प्राप्त hatchery से बीज लें

PM Matsya Sampada Yojana के तहत मछली पालन पर सब्सिडी भी मिलती है