भेस गाय की फेट कैसे बड़ा सकते है

Question

Sathiyavarsha K · Answer

भैंस या गाय के दूध में फैट (वसा प्रतिशत) बढ़ाना दूध उत्पादकों के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है क्योंकि इससे दूध की गुणवत्ता और बाज़ार मूल्य दोनों बढ़ते हैं। नीचे मैं आपको प्राकृतिक, सस्ती और प्रभावी तरीके बता रहा हूँ जिससे आप भैंस या गाय के दूध में फैट बढ़ा सकते हैं:

भैंस/गाय के दूध में फैट बढ़ाने के 10 असरदार तरीके:
1. अच्छा और संतुलित चारा देना
सूखा चारा (Dry fodder): भूसा, सूखा घास आदि जरूरी है।

हरी घास (Green fodder): जैसे नेपियर, बरसीम, ज्वार, मक्का की घास आदि।

कंसन्ट्रेट फीड (अनाज आधारित दाना): मक्का, गेहूं चोकर, तेल की खल (सरसों, सोयाबीन, मूंगफली) दूध बढ़ाने के लिए कारगर है।

20% प्रोटीन और 3-4% वसा वाला दाना सबसे अच्छा रहता है।

2. सरसों या कपास की खल (oil cake) खिलाना
1 से 2 किलो खल प्रतिदिन देने से दूध का फैट बढ़ता है।

शुरुआत में कम मात्रा दें, फिर धीरे-धीरे बढ़ाएं।

3. बाईपास फैट (Bypass Fat) या कैल्शियम फैट पाउडर देना
ये बाजार में उपलब्ध होता है (ब्रांड: Godrej, Amul etc.)

दूध में फैट % बढ़ाने में बहुत असरदार है।

पशु चिकित्सक की सलाह से दिन में 100–150 ग्राम देना चाहिए।

4. साफ-सफाई और तनावमुक्त माहौल
गंदगी, मक्खी या मच्छर होने से पशु पर तनाव आता है और फैट कम हो जाता है।

शांत और आरामदायक वातावरण रखें।

5. साफ पानी की भरपूर व्यवस्था
कम से कम दिन में 3-4 बार साफ पानी पिलाएं।

पानी की कमी से फैट और दूध दोनों घटते हैं।

6. नियमित रूप से चारा बदलते रहना
हर दिन नया हरा चारा देने से फैट में सुधार आता है।

एक जैसा खाना लगातार देने से फैट घट सकता है।

7. नीम, अरंडी या पीपल की पत्तियां कभी-कभी देना
आयुर्वेदिक रूप से फैट और पाचन सुधारने में सहायक हैं।

8. खुराक में नमक और खनिज मिश्रण (Mineral Mixture) देना
ये शरीर के भीतर के मेटाबॉलिज्म को ठीक रखता है।

1-2 चम्मच प्रति दिन भोजन में मिलाएं।

9. रात को थोड़ा चारा और पानी छोड़ना
रात में भी कुछ खाने और पीने की सुविधा रहे, जिससे पाचन लगातार चलता रहे।

10. नियमित टैस्ट कराते रहें
दूध का फैट और SNF (Solid Not Fat) महीने में 1 बार जांचते रहें।

इससे आप समझ पाएंगे कि कौन सा खाना कितना असर कर रहा है।

विशेष सुझाव:
अगर आपने गाय या भैंस को हाल ही में बच्चा दिया है, तो 15–30 दिन बाद फैट अपने आप बढ़ता है।

अगर फैट बहुत कम है (4% से नीचे), तो पशु डॉक्टर से एक बार जांच जरूर कराएं।