भेस पालन करना चाहता हूं कैसे शुरू करूं ?

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार भैंस पालन शुरू करने से पहले आपको सबसे पहले यह तय करना होगा कि आप इसे छोटे स्तर पर शुरू करेंगे या बड़े पैमाने पर। यदि आपके पास 2 से 5 भैंसों तक की जगह, चारा और समय है, तो आप इसे छोटे स्तर पर शुरू कर सकते हैं। इसके लिए सबसे जरूरी है एक अच्छी नस्ल की भैंस का चयन करना।

भारत में मुर्रा, मेहसाणा, जाफराबादी, नीलरावी और बन्नी जैसी नस्लें सबसे लोकप्रिय हैं। इनमें से मुर्रा नस्ल की भैंस को दूध उत्पादन के लिए सबसे उत्तम माना जाता है क्योंकि यह अच्छी मात्रा में दूध देती है और देखभाल में भी आसान है।

भैंस को रखने के लिए एक साफ़, सूखा और हवादार शेड की जरूरत होती है। शेड ऐसा होना चाहिए जिसमें गर्मी और सर्दी दोनों से बचाव हो सके। शेड के पास ही पानी की व्यवस्था और गोबर आदि के निपटान की व्यवस्था भी होनी चाहिए।

भैंस के लिए पोषण बहुत जरूरी होता है। हरे चारे के साथ-साथ सूखा चारा, खल, भूसा, मिनरल मिक्सचर और साफ पानी प्रतिदिन देना चाहिए। एक दूध देने वाली भैंस को औसतन 35–40 किलो हरा चारा और 5 किलो सूखा चारा प्रतिदिन चाहिए होता है।

बीमारियों से बचाने के लिए समय-समय पर टीकाकरण और कृमिनाशक दवा देना जरूरी होता है। अगर किसी भैंस को दस्त, बुखार या दूध में बदलाव नजर आए तो तुरंत पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए।

अगर आप आर्थिक रूप से कमजोर हैं, तो सरकार की ओर से NABARD या पशुपालन विभाग के माध्यम से लोन और सब्सिडी की सुविधा भी मिल सकती है। इसके लिए आपको स्थानीय पशु चिकित्सा अधिकारी या बैंक से संपर्क करना होगा।

एक बार जब आपकी 2–3 भैंसें दूध देने लगती हैं और आप इस काम में अनुभव ले लेते हैं, तो आप धीरे-धीरे इसे 10–20 भैंसों तक बढ़ा सकते हैं और डेयरी व्यवसाय की दिशा में कदम रख सकते हैं।

अगर चाहें तो मैं आपके लिए एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट भी बना सकता हूँ, जिसमें लागत, मुनाफा, जगह की जरूरत और चारे की मात्रा सब कुछ शामिल हो।