ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿ

Question

अनुराग गुप्ता · Accepted Answer

ಹೈನುಗಾರಿಕೆ (dairy farming) ಒಂದು ಲಾಭದಾಯಕ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತಗಲು, ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿದೆ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಶುರುಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:

ಪಶುಹಿತೋಪಾಯ (Animal Care): ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಆರಂಭಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೋಣಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಸುಗಳು ಮಾಯಾಮಿ, ಶುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಲಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಹರಿಸಲು, ಅವುಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಶೀಲನೆ, ಲಸಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ: ಹಸುಗಳು ಹಾಲು ನೀಡಲು ಅನುಕೂಲವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಎಂದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆರಾಮದ ಸ್ಥಳ ನೀಡಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸಮಯ ನೀಡಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣ (Feed and Nutrition): ಹಸುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದುದರಿಂದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು, ದಪ್ಪ ಹುರುಳಿನ ಹುಲ್ಲು, ಸೀರು, ಹಾಗೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಿಚ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ: ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಸು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು ಹೈನುಗಾರರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ: ಹಾಲು ಮಾರಾಟದ ಒಳ್ಳೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ರೇಡಿಯೋ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟ ಚೀನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಜಾಗೃತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು, ಹೈನುಗಾರರು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು - ಹಾಲು, ಬೆಲ್ಲ, ಘೀ, ಪನಿರ್, ಮೊಸರ, ಬ್ರಹ್ಮಿ, ಕಡಲೆ ಹಾಲು.

ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ನಿರ್ದೇಶನ, ಸಮಯ, ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಬಹುದು.

Sharanu · Answer

ಸರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹಸಿರು ಮೇವು ಯಾವುದು